La pelle umana è continuamente soggetta a stress ambientali, nonché ad agenti nocivi estrinseci e intrinseci. Sebbene la pelle adotti vari meccanismi molecolari per mantenere l’omeostasi, stress eccessivi e ripetuti possono sopraffare questi sistemi, causando gravi danni cutanei, inclusi tumori della pelle, sia melanoma che non melanoma. I fitochimici presenti nella dieta possiedono gli effetti desiderabili […]
